Tag Archives: gaziantep yemekleri

Ekşili Taraklık Tavası

301112-118789

Malzeme 1 kg. açılmış pirzola et 100 gr. kuru soğan 150 gr. rendelenmiş domates 250 gr. domates 50 gr. yeşilbiber-domates salçası-margarin 250 gr. ayva, yarım çay bardağı nar pekmezi Yarım çay bardağı limon suyu 10gr. tuz, pulbiber 2 gr. yedi türlü baharat, karabiber 4 bardak su Tarifi Bir tencereye margarin yağı ve et konur. Et biraz kavrulduktan sonrahalka olarak doğranmış ...

Devam »