Tag Archives: beyran çorbası nasıl yapılır

Beyran Çorbası

Beyran Çorbası (9)

Malzemeler: 1 kg kemikli kuzu gerdan 3 yemek kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı pirinç 8-10 diş sarımsak Tuz Kırmızı toz biber Karabiber Yapılışı: Et düdüklüye alınarak üzerini geçecek kadar su koyulup (su miktarını çorbanın kıvamına göre kendiniz ayarlayınız) haşlanıncaya kadar pişirilir. Pişen etler süzülerek (suyunu atmayın) kemiklerinden ayrılır ve ufak ufak parçalanır. Etlerin suyu bir tencereye alınır ve İçerisine pirinçler eklenir. ...

Devam »